几种芸香科柑桔类精油的化学成分与香气的研究

余珍丁靖垲

文摘	采用GC/MS分析方法, 定性定量地分析了香柠檬油、柠檬油甜橙油、柚子皮油、蒸馏桔子油、冷榨桔子油　野香椽叶油野香椽果油的化学成分。它们的主要成分及含量各不相同, 其香气各具特色。还讨论了精油中单萜类化合物、葛缕醇、酮类化合物、香茅醛、孟烯醇类化合物对精油品质及香气的影响, 也为野香椽叶油、果油及柚子皮油的应用提供理论依据。
来源	云南植物研究 ,1996,18(4):465 【核心库】
关键词	柑桔属 ; 精油 ; 化学成分 ; 香气
地址	中科院昆明植物所, 中科院植物化学开放实验室, 云南, 昆明
语种	中文
文献类型	简报
ISSN	0253-2700
学科	植物学
文献收藏号	CSCD:307955

参考文献共 2 共1页

	1. 孙汉董. 云南植物研究,1988(增1):77	被引 1 次
	2. 孙汉董. 云南植物研究,1984,6(4):457	被引 1 次

引证文献 5 篇

1 赵磊十二种金华佛手挥发油成分的比较研究食品科学,2006,27(6):179-184
被引 4 次

2 吉力脐橙鲜果皮与干果皮挥发油化学成分的气相色谱-质谱分析中国中药杂志,2007,32(6):506-508
被引 1 次

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