文摘
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记述了基诺族的传统食用植物179种, 其中野菜类86种、野生水果类37种、栽培植物54种。 在野生蔬菜中, 采集量最大的是植物的嫩茎叶, 约占消耗量的70%。笋类和菌类资源丰富, 具有较大的开发利用前景。食用花类是基诺族传统食用植物的重要组成成分。在栽培植物中, 有3种为本地区特有, 其中2种则仅为基诺族所栽培。传统食用植物是基诺族食物结构中最重要的部分, 它已融入了民族的传统文化之中。表3参7 |
来源
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云南植物研究
,1995,17(2):161 【核心库】
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关键词
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基诺族
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传统食用植物
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民族植物学
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地址
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中科院昆明植物所, 云南, 昆明
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语种
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中文 |
文献类型
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研究性论文 |
ISSN
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0253-2700 |
基金
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国外基金
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文献收藏号
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CSCD:285929
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