帮助 关于我们

返回检索结果

鹅膏菌的傅里叶变换红外光谱研究
Investigation of Amanitaceae Mushrooms by Fourier Transform Infrared Spectroscopy

查看参考文献25篇

赵德璋 1   刘刚 1   宋鼎珊 2   刘剑虹 3   周翊蓝 4   欧家鸣 1   孙世中 3  
文摘 利用傅里叶变换红外光谱对云南野生鹅膏科蘑菇子实体及孢子进行了研究,二者的光谱差异显著.子实体光谱的最强峰出现在蛋白质酰胺Ⅰ的特征峰1 655 cm~(-1)附近,在碳水化合物的C-O特征振动峰1 077,1 042 cm~(-1)附近也有强吸收,表明鹅膏科蘑菇子实体的主要成分是蛋白质和碳水化合物;孢子的三个强峰在2 926,2 855,1 747 cm~(-1),归属为脂类物质的吸收.在1 800~750 cm~(-1),不同属、不同种的鹅膏科蘑菇光谱有区别,以此可以区分不同种类的蘑菇.此外,隐花青鹅膏菌不同部位的光谱也有差异,表明蘑菇的化学组分在子实体的不同部位有不同分布.利用傅里叶变换红外光谱可以区分不同种类的蘑菇.
其他语种文摘 In the present paper, FTTR was used for obtaining vibrational spectra of untreated Amanitaceae mushrooms harvested in the mountains of Yunnan province, Southwest of China. The results show that the spectra of fruiting body and spore exhibit obvious differences. In the spectra of fruiting body, the strongest absorption band appears at about 1 655 cm~(-1), which is described as amide I. There are two strong absorption bands at 1 077 and 1 042 cm~(-1) which are assigned to C—O stretching in carbohydrate. The vibrational spectra indicate that the main compositions of the Amanitaceae mushrooms are protein and carbohydrate. The spectrum of spore of Amanita fritillaria shows strong bands at 2 926, 2 855 and 1 747 cm~(-1), which can be assigned to the absorption of lipids. The spectra of fruiting body exhibit complicated patterns in the interval between 1 800 and 750 cm~(-1), which may be used to discriminate different species of Amanitaceae mushrooms. In addition, FTIR spectral differences were observed between different parts of Amanita manginiana. The result suggests that the chemical constituents are various in different parts of fruiting bodies. It is showed that FTIR spectroscopic method is a valuable tool for rapid and nondestructive i-dentification of Amanita mushrooms.
来源 光谱学与光谱分析 ,2007,27(6):1086-1089 【核心库】
关键词 鹅膏菌 ; 傅里叶变换红外光谱 ; 鉴别
地址

1. 云南师范大学物理系, 云南, 昆明, 650092  

2. 昆明食用菌研究所, 云南, 昆明, 650223  

3. 云南师范大学分析测试中心, 云南, 昆明, 650092  

4. 中国科学院昆明植物研究所, 云南, 昆明, 650204

语种 中文
文献类型 研究性论文
ISSN 1000-0593
学科 化学
基金 国家自然科学基金项目
文献收藏号 CSCD:2852703

参考文献 共 25 共2页

1.  黄年来. 中国大型真菌原色图鉴,1998:132 被引 2    
2.  Li C. Life Sciences,2005,78:532 被引 4    
3.  陈作红. 四种剧毒鹅膏菌肽类毒素的HPLC分离与鉴定. 菌物系统,1999,18(4):415 被引 13    
4.  杨新美. 中国菌物学传承与开拓,2001:69 被引 1    
5.  杨祝良. 中国鹅膏菌属(担子菌)的物种多样性(英文). 云南植物研究,2000,22(2):135 被引 10    
6.  邢来君. 普通真菌学,1999:270 被引 2    
7.  Leonardi M. FEMS Microbiology Letters,2005,243:411 被引 4    
8.  陈吉岳. 国产羊肚菌菌株的RAPD鉴别. 云南植物研究,2004,26(4):434 被引 3    
9.  Nieuwoudt H H. J. Agric. Food Chem,2004,52:3726 被引 3    
10.  Inón F A. Analytica Chimica Acta,2004,513:401 被引 1    
11.  Naumarm D. Nature,1991,351(6321):8 被引 1    
12.  Naumann D. SPlE Fourier Comput. Infrared Spectrosc.553,1985:268 被引 1    
13.  Mariey L. Vibrational Spectroscopy,2001,26:151 被引 10    
14.  Kanisiz M. Phytochemistry,1999,52:407 被引 1    
15.  Garcia-Caurel E. Thin Solid Films,2004,455/456:722 被引 2    
16.  Sockalingum G D. Vibrational Spectroscopy,2002,28:137 被引 1    
17.  刘刚. 食用菌的傅里叶变换红外光谱鉴别. 光谱学与光谱分析,2004,24(8):941 被引 25    
18.  刘刚. 野生食用蕈菌不同部位的红外光谱研究. 光谱学与光谱分析,2005,25(7):1053 被引 20    
19.  孙素琴. 六色灵荧的FTIR快速无损鉴别. 光谱学与光谱分析,2002,22(2):226 被引 19    
20.  Gro(s)ev V M. Spectrochemica Acta A,2001,57:2815 被引 1    
引证文献 3

1 时有明 红黄鹅膏菌原亚种及其黄褐变种的傅里叶变换红外光谱鉴别 光谱学与光谱分析,2009,29(2):389-392
被引 1

2 周在进 不同产地小美牛肝菌的红外光谱聚类分析研究 激光与红外,2009,39(11):1158-1162
被引 11

显示所有3篇文献

论文科学数据集
PlumX Metrics
相关文献

 作者相关
 关键词相关
 参考文献相关

版权所有 ©2008 中国科学院文献情报中心 制作维护:中国科学院文献情报中心
地址:北京中关村北四环西路33号 邮政编码:100190 联系电话:(010)82627496 E-mail:cscd@mail.las.ac.cn 京ICP备05002861号-4 | 京公网安备11010802043238号