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几种玫瑰油的化学成分及香气比较

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文摘 用GC及GC/MS方法, 定性定量地分析了法国玫瑰油、摩洛哥玫瑰油、我国甘肃苦水玫瑰油及 山东平阴玫瑰油的化学成分, 各鉴定了79、74、45和54个成分。它们的主要化学成分均为香茅醇(玫瑰醇)、香叶醇、苯乙醇、金合欢醇及其酯类、芳樟醇、玫瑰醚、丁香酚、甲基丁 香酚。法国和摩洛哥玫瑰油香气清甜纯正, 具新鲜玫瑰花香; 苦水和平阴玫瑰油成分配比上不够满意, 以至花香气不足甚至稍显杂气。较详细讨论了4种玫瑰油的化学成分与它们香气之 间的关系。表4参6
来源 云南植物研究 ,1994,16(1):75 【核心库】
关键词 玫瑰 ; 精油 ; 香气成分 ; 香气评定
地址

中科院昆明植物所, 中科院植物化学开放实验室, 云南, 昆明

语种 中文
文献类型 研究性论文
ISSN 0253-2700
学科 植物学
文献收藏号 CSCD:252702

参考文献 共 4 共1页

1.  团体著者. 中国香料植物栽培与加工,1985 被引 6    
2.  陈耀祖. 香料香精化妆品,1984,17(4):8 被引 3    
3.  团体著者. 合成食用香料手册,1985 被引 13    
4.  张承曾. 日用调香术,1989 被引 9    
引证文献 20

1 周围 中国苦水玫瑰油香气成分的研究 色谱,2002,20(6):560-564
被引 22

2 马希汉 精油玫瑰研究 西北林学院学报,2004,19(4):138-141
被引 10

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