|
|
青藏高原沙棘果汁中可溶性固形物含量的动态变化研究
Study on dynamic variations of soluble solids of seabuckthorn fruit juice from Qinghai Tibet Plateau
查看参考文献7篇
|
文摘
|
沙棘果汁中可溶性固形物含量是衡量沙棘果实品质的重要指标之一.本研究报道青藏高原沙棘果实的不同生长期、不同产地、不同类型和不同海拔高度及不同储藏温度下,其果汁中可溶性固形物的含量及其变化规律,为青藏高原沙棘资源的开发利用,为合理选择沙棘原料基地和确定最佳采果期提供科学依据. |
|
其他语种文摘
|
The content of the soluble solids in fruit juice is one of the most important quality index of seabuckthorn fruit juice. This paper deals with the content and it's changing law of the soluble solids in juice of some types of seabuckthorn fruits during different growth period,growing areas and altitude,and during storage in different temperature on Qinghai-Tibet Plateau. It provides scientific basis for exploita-tion of seabuckthorn resources on Qinghai-Tibet Plateau,and for rational selection of seabuckthorn source of raw material and definition of most appropriate time of fruit pick. |
|
来源
|
西北植物学报
,2004,24(4):698-701 【核心库】
|
|
关键词
|
沙棘
;
青藏高原
;
可溶性固形物
|
|
地址
|
中国科学院,西北高原生物研究所, 西宁, 810001
|
|
语种
|
中文 |
|
文献类型
|
研究性论文 |
|
ISSN
|
1000-4025 |
|
学科
|
植物学 |
|
文献收藏号
|
CSCD:1594603
|
参考文献 共
7
共1页
|
|
1.
杨海荣. Chemical studies on plants of Hippophae L.
高原生物学集刊,1988,8:109-113
|
被引
1
次
|
|
|
|
|
2.
杨海荣. Chemical studies on plants of Hippophae L.
高原生物学集刊,1988,8:101-108
|
被引
1
次
|
|
|
|
|
3.
侯冬岩. Research progress of seabuckthorn[J].
鞍山师范学院学报,2002,4(1):49-53
|
被引
13
次
|
|
|
|
|
4.
何志勇. Nutritional ingredients and medicinal use of seabuckthorn juice[J].
食品科技,2002,23(7):69-71
|
被引
7
次
|
|
|
|
|
5.
张素华. Determination of fruit character of Hippophae rhamnoides [J].
山西林业科技,2001,1:23-26
|
被引
1
次
|
|
|
|
|
6.
肖卫华. 电生功能水对草莓的保鲜试验研究.
食品科学,2003,24(5):152-155
|
被引
10
次
|
|
|
|
|
7.
刘达玉. 苯甲酸钠保藏番茄汁的评价研究.
食品科学,2003,24(5):155-157
|
被引
2
次
|
|
|
|
|
|
了解气象卫星更多信息，请访问