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文摘
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对唐古特大黄植物地上部分基生和茎生叶柄的常规营养成分及维生素C、氨基酸、无机元素和有机酸进行了分析，结果表明，叶柄蛋白质含量较高，为5.84%，氨基酸组成全面，含量丰富；含有丰富的人体必需无机元素和较高含量的苹果酸。 |
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其他语种文摘
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The nutritional components (general components, vitamin C, amino acid, minerals and organic acid) of petiole from JR. tanguticum Maxim, ex Balf. were analyzed. The results showed the content of protein in petiole is 5.84% . There are abundant amino acids and minerals which body needs. Moreover there is more malic acid. |
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来源
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天然产物研究与开发
,2003,15(6):515-517 【核心库】
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关键词
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唐古特大黄
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叶柄
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营养成分
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地址
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中国科学院西北高原生物研究所, 西安, 810001
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语种
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中文 |
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文献类型
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研究性论文 |
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ISSN
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1001-6880 |
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文献收藏号
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CSCD:1242751
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1.
刚健. 青藏高原大黄属模特调查报告.
北京医科大学学报,1993,25(5):135-137
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被引
2
次
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2.
中国科学院西北高原生物研究所.
藏药志,1991:82-85
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被引
1
次
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3.
史录文. 6种大黄抗超氧负离子自由基活性的研究.
北京医科大学学报,1993,25(5):103-105
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被引
1
次
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4.
沈传勇.
北京医科大学学报,1993,25(5):20
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被引
2
次
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5.
张殿芬. 大黄清除羟自由基作用的ESR研究.
北京医科大学学报,1993,25(5):106-107
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被引
1
次
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6.
苏艳芳.
北京医科大学学报,1998,30(6):54-55
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被引
3
次
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7.
韩雅珊.
中国农业科学,1985(1):92-95
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被引
4
次
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8.
苗明三.
食疗中药药物学,2001:673
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被引
1
次
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9.
韩雅珊.
食品化学实验指导,1991
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被引
13
次
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