餐厨废弃物生产微生物油脂酶解条件的研究
Enzymatic hydrolysis of kitchen garbage for microbial oils production
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文摘
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针对餐厨废弃物中的可利用成分,采用复合酶制剂对餐厨废弃物进行处理,确定适宜酶解条件,使餐厨废弃物可作为培养基用于发酵生产微生物油脂。通过试验得出适宜酶解条件为:同时加入淀粉酶8 u·g~(-1)原料、糖化酶200 u·g~(-1)原料、蛋白酶50 u·g~(-1)原料、纤维素酶50 u·g~(-1)原料,pH5~7,50~60℃水解2 h。将酶解液做适当调整后接入健强地霉G9菌株发酵,最终可产油脂9.74 g·L~(-1),即每吨餐厨废弃物可产油脂近20 kg。 |
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其他语种文摘
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As to the available components in the kitchen garbage, complex enzymes were employed to hydrolyze kitchen garbage, and the optimum hydrolysis conditions of kitchen garbage for microbial oils production were determined as follows: 8 u·g~(-1) of amylase, 200 u·g~(-1) of glucoamylase, 50 u·g~(-1) of protease and 50 u·g~(-1) cellulose be added at the same time, pH 5-7, 50-60℃ and hydrolyzing for 2 h. After adjusted appropriately, the hydrolyzate of kitchen garbage could be used as culture medium for the strain G9 of Geotrichum robustum in microbial oils production, and the lipid yield of strain G9 could reach 9.74 g·L~(-1), which means every tonne of kitchen garbage could be converted to near 20 kg lipid. |
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来源
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安徽农业大学学报
,2013,40(2):294-298 【扩展库】
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关键词
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餐厨废弃物
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酶解
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健强地霉G9菌株
;
油脂发酵
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地址
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1.
安徽农业大学生命科学学院, 合肥, 230036
2.
安徽科聚环保新能源有限公司, 合肥, 230031
3.
中国科学院等离子体物理研究所, 合肥, 230031
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语种
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中文 |
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文献类型
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研究性论文 |
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ISSN
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1672-352X |
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学科
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行业污染、废物处理与综合利用 |
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基金
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中科院等离子所所长基金
;
安徽省自然科学基金
;
安徽省高等学校青年教师科研资助计划项目
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文献收藏号
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CSCD:4784856
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参考文献 共
16
共1页
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