珠芽蓼果实营养成分分析
Analysis and Evalution of Nutritional Components in Fruits of Polygonum viviparum L.

张彩霞胡凤祖

文摘	本文对珠芽蓼果实的营养成分进行了分析.结果表明,珠芽蓼果实含有丰富的蛋白质、总糖、氨基酸和矿质元素,是一种值得有效开发的野生植物资源.
其他语种文摘	Nutritional components in in fruits of Polygonum viviparum L. were analyzed. The result showed that it is rich in pro-tein, total sugar,essential amino acids , vitamins and mineral element.This research indicated the fruits of Polygonum viviparum L.were valuble wild plant resources which should be utilized effectively.
来源	天然产物研究与开发 ,2005,17(5):614-616 【核心库】
关键词	珠芽蓼 ; 果实 ; 营养成分
地址	中国科学院西北高原生物研究所, 青海, 西宁, 810001
语种	中文
文献类型	研究性论文
ISSN	1001-6880
学科	植物学
基金	青海省科技厅项目
文献收藏号	CSCD:2134320