白刺种子黄酮类化合物最佳提取工艺研究
Research on Optimum Extraction Process of Flavonids of the Nitraria Seed

王洪伦李玉林索有瑞

文摘	本文通过单因素及正交实验探讨了白刺种子内黄酮类化合物的最佳提取工艺.实验结果表明:在提取温度80℃的条件下用70%乙醇回流提取3次,每次1.5h,料液比为1:6(W/V).在此条件下,黄酮类化合物的得率最高.
其他语种文摘	In this paper the optimum extracting conditions of Nitraria flavonoids were investigated by orthogonal experiment. The results showed that under the conditions of 80 ℃, 1:6(W/V),70% ethanol and extracting 3 times with 1.5 h for each time, the extraction rate of flavonoids would reach 93.8%.
来源	食品科学 ,2004,25(7):97-99 【核心库】
关键词	唐古特白刺 ; 黄酮类化合物 ; 正交实验 ; 提取工艺
地址	中国科学院西北高原生物研究所, 甘肃, 西宁, 810001
语种	中文
文献类型	研究性论文
ISSN	1002-6630
学科	轻工业、手工业、生活服务业
基金	国家财政部西部高新技术成果转化专项基金
文献收藏号	CSCD:1792019