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姜涛, 地球与环境, 2013, 41(5), 529-535 被引 4 次 

检索结果分布(4)
来源 年代 作者 学科
1. 食品科学(2) 1. 2021(2) 1. 孙啸涛 北京工商大学(2) 1. 轻工业、手工业、生活服务业(4)
2. 中国食品学报(1) 2. 2016(1) 2. 樊保民 北京工商大学(2) 2. 化学(1)
3. 食品与发酵工业(1) 3. 2023(1) 3. 鲁祥凯 北京工商大学(2)

    题名 作者 来源 被引频次
1 基于GC-IMS的白酒特征分析及鉴别
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鲁祥凯; 杨彪; 孙莹
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中国食品学报, 2023, 23(1), 278-295 0
2 白酒地域特征鉴别技术研究进展
详细信息 
鲁祥凯; 杨彪; 樊保民
显示更多作者
食品科学, 2021, 42(15), 278-284 7
3 赤水河流域不同地区酱香型白酒风味化合物分析
详细信息 
唐平; 卢君; 毕荣宇
显示更多作者
食品科学, 2021, 42(6), 274-281 11
4 利用风味物质进行金沙窖酒原产地溯源
详细信息 
张情亚; 余德顺; 邱树毅
显示更多作者
食品与发酵工业, 2016, 42(12), 157-162 1
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